Mô tả

 CHÂN TỔ YẾN CÓ TỐT KHÔNG?

Chân tổ yến ăn giòn (hơi cứng và ít sợi) vì đây là nền tảng đầu tiên của tổ yến khi chim yến bắt đầu làm tổ nên các sợi yến ở đây bện rất chặt lại với nhau để giữ cho tổ yến không bị rơi khi chịu toàn bộ trọng lượng của trứng và sau đó là chim con.

Nói về giá trị bổ dưỡng thì chân tổ yến hoàn toàn chứa những thành phần dinh dưỡng y hệt tổ, thậm chí còn bổ hơn do đây là những gì tinh túy nhất được yến nhả ra. Vì thế, những người thật sự tinh tường về yến chỉ tìm mua loại sản phẩm này.

Chân tổ yến có ưu điểm là thường ít lông hơn so với yến tai vì lông yến thường tập trung ở vị trí thân yến, ít tập trung ở phần chân. Khi chưng ra thì chân yến nở nhiều hơn so với yến tai.

Chân tổ yến phù hợp với đa số khách hàng vì giá tương đối mềm so với các loại khác mà cũng tương đối sạch nên khách hàng đỡ tốn công nhặt lông.

=> Vậy chân yến có tốt không? câu trả lời là “có” vì những giá trị dinh dưỡng mà chân tổ yến đem lại như chúng tôi đã giải thích phía trên. Tuy nhiên, vì những nhược điểm sau mà chân tổ yến giá rẻ hơn so với những loại khác.

   + Vì ăn giòn giòn, xực xực nên không phù hợp cho trẻ nhỏ chưa nhai tốt (nhất là em bé) và những người lớn tuổi, những người bệnh bị hạn chế khả năng nhai.

   + Mặc dù chân yến ít lông hơn yến nguyên tổ, tuy nhiên vì là phần đế của tổ yến nên thỉnh thoảng bị dính xi măng hoặc vôi (khi yến làm tổ trên vách tường), dính ván gỗ (khi yến làm tổ trên ván gỗ), dính nước sơn (khi làm tổ trên loa)…nên khi làm sẽ phải loại bỏ phần này (hao ít).

   + Hình thức không đẹp mắt (do là phần bể của tổ yến) nên chỉ phù hợp làm quà tặng cho người thân, gia đình hoặc bạn bè, không phù hợp làm quà tặng cho đối tác, cấp trên…

   + Không có nhiều sợi yến sau khi chưng ra, thời gian ngâm và chưng yến lâu hơn so với yến nguyên tổ.

Cách Làm sạch chân tổ yến thô:

 – Chuẩn bị: Một thau sạch, nhíp gắp (kẹp gắp), một cái ray sạch, muỗng, một chén hay đĩa đựng yến sạch.

  – Bước 1: Ngâm chân tổ yến trong khoảng 1-2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của chân yến, đến khi dùng tay xé nhỏ chân yến ra thành từng sợi là được. Việc làm này sẽ giúp chưng chân yến mau chín hơn.

– Bước 2: Dùng nhíp gắp (kẹp gắp) từng miếng nhỏ chân yến nhúng rửa từng ít một cho thật sạch tạp chất và lông có trên chân yến.

 – Bước 3: Tách chân yến ra thành từng sợi sau đó cho yến vào rây, đặt vào thau nước, dùng muỗng khuấy nhẹ, trong quá trình khuấy nhấc rây lên xuống cho lông tơ yến và chất bẩn theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần để cho yến được sạch.Bạn có thể ngâm nhiều chân tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần
* Lưu ý: Phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước.

Cách chế biến chân tổ yến chưng đường phèn.

Cho sản phẩm chân tổ tổ yến đã rửa sạch vào một chén con, đổ đầy nước đun sôi để nguội. Sau đó chưng cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20p cho đến khi sợi yến trở nên trong vắt. Sau đó cho đường phèn và nêm cho vừa khẩu vị mỗi người. Bạn có thể cho thêm hạt sen, táo đỏ, hoặc long nhãn để tăng thêm hương vị cho món yến chưng.

Phần yến còn lại nên đạy kín trọng hộp nhựa, hoặc túi, bảo quản nơi khố ráo, thoáng mát. Trong môi trường kín thông thường tổ yến có thể giữ được 3-5 năm.

Đối tượng sử dụng.

• Đối với trẻ em dưới 3 tuổi: nên sử dụng 1đến1.5gram yến sào/lần ăn, 1 tuần sử dụng 3 lần.
• Trẻ từ 3-10 tuổi nên sử dụng 1.5 đến 2gram yến sào/lần ăn. 1 tuần nên sử dụng 3-4 lần. 100gr sử dụng được trong 4-6 tháng.
• Người lớn: 2-3gr yến sào /lần ăn, tuần 3-4 lần sử dụng. 100gr yến sào sử dụng trong 2-4 tháng.
• Người bệnh: dùng tối đa 5 gr yến/ngày. Nên chia làm nhiều lần ăn trong ngày. Ăn liên tục hàng ngày trong tháng đầu

Yến Sào Anna – thương hiệu Yến Sào nổi tiếng trên khắp cả nước với:

• Hơn 8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nuôi và tinh chế Yến
• Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp – tận tâm, được đào tạo kỹ càng

• Với 4 nhà yến đang hoạt, hệ thống trang thiết bị hiện đại, tân tiến nhất
• Đặc biệt với hệ thống máy lọc nước được đầu tư quy mô, yến nhà Anna đang được nuôi với nguồn nước tinh khiết, chuẩn chất lượng. Chúng tôi luôn tâm niệm đem đến những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

• Hơn hết anna sở hữu BÍ QUYẾT tinh chế Yến gia truyền của mình, Yến Sào Xứ Huế Anna đã cho ra đời những sản phẩm Yến tinh túy và bổ dưỡng nhất – là món quà sức khỏe tuyệt vời cho cả gia đình bạn!

Tại sao bạn nên chọn mua sản phẩm yến sào ở Yến Sào Anna

– Chất lượng: Sản phẩm chất lượng, đáp ứng đủ tiêu chí 3 không: Không độn – không chất tẩy – không chất bảo quản

– Niềm tin: Mang đến sự an tâm và tin tưởng cho khách hàng là tiêu chí hàng đầu.

– Uy tín: Sản phẩm được kiểm tra, nếu hàng giả được hoàn tiền gấp đôi. Hoàn tiền 200% nếu phát hiện yến sào giả.

– Tôn chỉ hoạt động: Mãi mãi là bạn đồng hành tốt nhất chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

– Giá cả hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

– Hậu mãi tốt: Luôn có chính sách hậu mãi đặc biệt cho khách hàng lớn và lâu năm.

– Ship COD toàn quốc nhanh chóng, được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.

Nếu bạn có nhu cầu muốn mua yến sào cao cấp để bồi bổ cho sức khỏe hoặc làm quà tặng cho người thân, gia đình & đối tác thì hãy liên hệ với Yến Sào Anna chúng tôi qua số 0986 320 234 – 0971 213 399 hoặc đến trực tiếp địa chỉ 7/66 Hải Triều – TP. Huế hoặc các cơ sở chi nhánh để được hỗ trợ tốt nhất nhé. Đến với chúng tôi, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về giá yến sào cũng như chất lượng của sản phẩm vì chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào tinh chất từ thiên nhiên, uy tín nổi bật trên thị trường