Để xương mau lành sau khi bị gãy, cơ thể người bệnh cần nạp đủ dưỡng chất cần thiết giàu canxi, vitamin, kẽm,…để xương có thể mau lành. Vậy nên ngoài những việc trị liệu cho cơ xương, bạn cũng cần phải chú ý đến việc ăn uống, chế độ dinh dưỡng của mình. Dưới đây Yến Sào Anna sẽ giới thiệu đến bạn các món ăn tốt cho người bị gãy xương, cùng theo dõi đến hết bài viết để nắm rõ những thông tin cần thiết nhé!
Bổ sung các chất dinh dưỡng đối với người gãy xương quan trọng đến mức nào?
Sau khi bị gãy, xương cần phải được chữa lành, bằng cách tập những bài tập trị liệu cho xương và ăn những món ăn có chế độ dinh dưỡng tốt cho xương. Nghiên cứu cho thấy, chế độ dinh dưỡng tốt, không chỉ giúp đẩy nhanh quá trình tự hồi phục của xương mà còn có thể làm giảm khả năng bị gãy xương trong tương lai.
Để xương mau lành, bạn cần phải nạp đủ các món ăn có chứa các thành phần như là: Vitamin C, vitamin D, omega 3, magie, kẽm,…Cùng tìm hiểu về các món ăn tốt cho người bị gãy xương ở mục bên dưới nha.
Xem thêm: ĂN GÌ MAU LÀNH VẾT THƯƠNG? 5 LOẠI THỰC PHẨM HỖ TRỢ SỨC KHOẺ KHI BỊ THƯƠNG
Các món ăn tốt cho người bị gãy xương bạn cần biết
Dưới đây sẽ là các món ăn tốt cho người bị gãy xương mà bạn cần nên biết để giúp xương mau lành, các món như sau:
- Các món chứa ớt chuông: Đây là một loại quả chứa nhiều vitamin C, đặc biệt là ớt chuông đỏ có chứa chất dinh dưỡng quan trọng để hình thành nên collagen và chữa lành xương. Và theo như nghiên cứu nửa chén ớt chuông chứa vitamin C nhiều hơn cả 1 quả cam. Bạn có thể làm các món với ớt chuông như: Ớt chuông nhồi thịt, salad ớt chuông, ớt chuông xào thịt bò,….
- Món ăn từ xương: Để chỗ bị gãy mau lành, bạn cần phải cung cấp đủ chất canxi cần thiết. Theo như thống kê, canxi tập trung chủ yếu tại xương và răng chiếm đến 99% trong cơ thể. Vậy nên lựa chọn món ăn xương là hợp lý để giúp bổ sung canxi cho cơ thể, bạn có thể nấu xương với các thực phẩm như: Bí đao, nấm, cà rốt, bông cải xanh,…nhớ hầm để xương mềm hơn.
- Món ăn từ trứng: Trong trứng chứa rất nhiều nguồn dưỡng chất tốt cho cơ thể như: Vitamin B, protein, sắt, canxi, magie, vitamin D,… đây là những thành phần giúp chữa lành vết thương gãy xương một cách hiệu quả. Các món ăn từ trứng như: Trứng luộc, trứng chiên, trứng kho thịt, trứng chần,…
- Sữa và các chế phẩm từ sữa: Đây là một thực phẩm giàu nguồn canxi và vitamin D tốt cho việc chữa lành xương, hỗ trợ quá trình phát triển xương. Các món ăn kết hợp cùng sữa như: Sữa chua hoa quả, Sinh tố với sữa tươi, Bánh mì phết phô mai,….
- Món ăn từ cải xoăn: Trong cải xoăn chứa rất nhiều vitamin K. Đây là loại vitamin cần thiết cho việc hoạt động liên kết của xương trong quá trình hình thành xương, giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo xương. Các món ăn từ cải xoăn như: Salad cải xoăn, làm món xào cải xoăn, cải xoăn luộc,….
- Món ăn từ cá hồi: Trong cá hồi có chứa nhiều vitamin và omega 3 đây là những thành phần đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành của xương và collagen. Các món ăn từ cá hồi như: Cá hồi sốt bơ tỏi, cá hồi áp chảo, cá hồi hấp,…
- Món ăn từ cá biển: Trong các loại cá biển chứa rất nhiều dinh dưỡng như: Sắt, canxi, magie và kẽm,…giúp hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển của xương. Các món ăn từ cá biển như: Cá người nấu thơm cà, cá thu kho, cá mòi hấp,…
- Món ăn gà ác hầm tam thất: Đây là món ăn bổ dưỡng, tốt cho xương và tốt cho sức khỏe nhờ vào việc cung cấp chất canxi và những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể của bạn. Bạn hầm gà ác cùng với các tam thất, long nhãn, ngó sen, hạt sen để có được món canh hầm gà ác ngon miệng nha.
- Món ăn từ thịt bò: Đây là món ăn rất tốt cho người bị gãy xương, có chứa thành phần như: Protein, sắt, kẽm,…đây là những thành phần giúp tăng cường thể lực, bổ sung dưỡng chất cho những chỗ tổn thương và giúp sản sinh phân chia tế bào để làm lành vết thương. Món ăn từ bò có rất nhiều như: Bò nhúng tái, bò kho, bò áp chảo, bò xào cùng rau xanh,….
- Ăn các loại hạt: Trong các loại hạt như: Óc chó, hạnh nhân, điều, đậu nành, mắc ca,… chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cải thiện xương khớp. Có các thành phần như: Protein, axit folic, magie, photpho, kẽm, … giúp tăng cường sức khỏe và mùi vị của các loại hạt này cũng rất ngon.
Xem thêm: YẾN CHƯNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO – GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI
Món yến chưng hạt chia – Yến Sào Anna
Trong yến sào chứa rất nhiều canxi, phenylalanine đây là hai thành phần hỗ trợ chắc khỏe xương và cùng với tác động của ánh sáng mặt trời sẽ dễ dàng tổng hợp vitamin D, giúp cho cơ thể hấp thụ lượng canxi một cách tối đa. Món yến chưng hạt chia cũng là một trong các món ăn tốt cho người bị gãy xương. Và trong hạt chia có chứa omega 3-6-9 (Cao gấp 8 lần ăn cá hồi), chất xơ cao gấp 3.5 lần so yến mạch, chất đạm, photpho, sắt, canxi,… thường xuyên ăn hạt chia sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi ích.
Sự kết hợp yến sào và hạt chia là một kết hợp hoàn hảo, đầy bổ dưỡng và cũng rất là ngon miệng. Bạn còn có thể chưng yến sào cùng với hạt chia, táo đỏ, đường phèn. Và nếu bạn đang không biết mua yến sào chất lượng ở đâu, Yến sào Anna là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn tham khảo. Yến Sào Anna là nơi cung cấp các sản phẩm yến sào chất lượng từ yến thô, yến tinh chế, yến hũ đến rượu yến cao cấp.
Lưu ý khi chọn món ăn cho người gãy xương
Ngoài việc, hiểu biết về các món ăn tốt cho xương, bạn cũng cần hiểu biết về những điều hạn chế cần tránh để xương có thể mau hồi phục như:
- Nên ăn đa dạng các món ăn, không nên ăn mãi một món.
- Nên chia nhỏ phần ăn, tránh ăn nhiều cùng một lúc.
- Không nên ăn quá mặn, vì sẽ ảnh hưởng đến quá trình hồi phục thức ăn.
- Không nên nấu quá cay, vì dễ kích hoạt phản ứng viêm và gây nhức xương.
- Nên hạn chế sử dụng rượu bia và các chất kích thích trong quá trình chữa lành xương.
- Nên kết hợp các sản phẩm bổ sung canxi để đẩy nhanh quá trình hồi phục, nhưng không nên quá lạm dụng.
Xem thêm: CÁCH CHƯNG YẾN CHO BÀ BẦU HIỆU QUẢ, ĐÚNG CÁCH, NHIỀU DƯỠNG CHẤT NHẤT
Bài viết trên, Yến Sào Anna đã cung cấp cho bạn các món ăn tốt cho người bị gãy xương và cùng với một số lưu ý cần phải nhớ trong quá trình chữa thương để xương màu lành và bình phục hơn. Bạn quan tâm đến sản phẩm Yến Sào Anna, hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Thông tin liên hệ – Yến Sào Anna
- Hotline: 0962 809 989
- Địa chỉ:7/66 Hải Triều – TP. Huế
- Facebook: Yến Sào Anna
- Website: anna.net.vn
