Yến tươi là gì? Đây là câu hỏi được khá nhiều khách hàng lựa thắc mắc khi họ đang và sẽ có nhu cầu sử dụng các sản phẩm yến sào. Trên thị trường hiện có nhiều loại yến khác nhau như yến tươi, yến thô, yến tinh chế, yến hũ chưng sẵn…Để khách hàng không phải thắc mắc về yến tươi là gì và phân biệt được yến tươi với các loại yến khác, mời các bạn cùng xem bài viết dưới đây.
Yến tươi là gì?
Yến tươi là loại tổ yến đã được sơ chế sẵn và được loại bỏ các chất bẩn, lông chim từ tổ yến thô. Việc này được thực hiện một cách tỉ mỉ và tốn khá nhiều công sức, thời gian. Do đó, rất nhiều khách hàng muốn sử dụng sản phẩm yến tươi thay vì các loại yến thô để tiết kiệm thời gian và chế biến đơn giản, nhanh chóng.
Đặc điểm cơ bản của yến tươi là gì?
Trước khi sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ yến, yếu tố khách hàng cần lưu ý đó chính là đặc điểm cơ bản của từng loại yến để có cách sử dụng phù hợp. Vậy đặc điểm cơ bản của yến tươi là gì?
- Đặc điểm yến tươi là sợi trắng, tổ yến tươi được hình thành theo hình dạng các lớp xếp mỏng lên nhau, đặc điểm này được thực hiện ở cả 2 tai yến. Trong đó, phần dày của tai yến là phần bám chắc ở các vách tường, sản phẩm sau khi được ngâm nước, sơ chế sẽ thấy được các lớp với nhau.
- Một đặc điểm mà bạn có thể nhận biết nữa đó là mùi vị. Thông thường, các sản phẩm yến tươi có mùi tanh rõ rệt tuy nhiên nó có thể sẽ hạn chế nếu để sản phẩm này vào tủ lạnh. Khi bạn lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn sẽ cảm nhận lại mùi tanh như thường. Đây chính là đặc điểm khách hàng có thể nhận biết tổ yến tươi thật và tổ yến tươi giả trên thị trường.
- Một đặc điểm khác của yến tươi đó chính là độ đàn hồi tốt, sờ vào sẽ có hiện tượng hơi nhầy, tuy nhiên không bị nhão nhoét. Nhờ đó bạn có thể biết được yến tươi có chất lượng hay không, có quá hạn sử dụng hay không.
- Đặc điểm đặc trưng nhất của yến tươi là gì? Chính là khi ngâm tổ yến vào nước, nó sẽ nở ra gấp 3, gấp 4 lần so với ban đầu. Nếu nó không nở thì bạn nên xem lại, có thể loại yến đó là yến tươi kém chất lượng.
Với những đặc điểm đó, chắc bạn cũng đã biết những đặc điểm cơ bản của yến tươi là gì để biết cách nhận biết khi mua yến tươi về sử dụng. Tiếp theo Anna sẽ giới thiệu đến bạn những tác dụng tuyệt vời của yến tươi ngay sau đây.
Tác dụng của yến tươi là gì?
- Sử dụng yến tươi giúp trẻ ăn ngon, thúc đẩy sự phát triển của trẻ
- Ăn yến sào giúp bổ huyết
- Sử dụng yến tươi đều đặn bổ sung vào thực đơn hàng tuần sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng béo phì
- Giúp cải thiện sức khoẻ sinh lý cho cả nam và nữ.
- Những người ốm, người bệnh sẽ nhanh chóng khoẻ mạnh, chống tình trạng suy nhược cơ thể và phục hồi nhanh.
- Tốt cho bà bầu và cả thai nhi
- Hỗ trợ săn chắc xương khớp…
Ngoài ra, không chỉ tác dụng từ yến tươi mà tất cả những sản phẩm yến khác cũng có rất nhiều tác dụng tuyệt vời khác, nếu bạn muốn hiểu rõ hơn, có thể xem thêm tại đây nhé!
Cách bảo quản yến tươi là gì?
- Nếu bạn không sử dụng yến ngay sau khi làm sạch, bạn có thể vắt yến rồi cho vào tủ lạnh và bảo quản trong ngăn mát. Thời gian bảo quản tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn bảo quản lâu thì bạn nên sấy yến thật khô rồi cất vào hộp kín và để nơi khô ráo, nhưng không được phơi nắng nhé!
- Yến là thực phẩm dinh dưỡng cao nhưng để lâu sẽ không tốt, nên nếu mua về để sử dụng liền thì vẫn tốt hơn. Mặc dù để lâu vẫn được nhưng nó có thể bị biến chất và hao hụt các dưỡng chất.
Xem thêm: Yến chưng đông trùng hạ thảo, giá trị dinh dưỡng tuyệt vời
Sử dụng yến tươi có tốt hay không?
Việc sử dụng yến tươi cũng như sử dụng các loại yến khác, vẫn đảm bảo đủ các giá trị dinh dưỡng có trong yến sào. Tất cả những giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến thô đều được bảo toàn nguyên vẹn ở sản phẩm yến tươi. Khác nhau ở điểm yến thô bạn mất công, mất thời gian để sơ chế làm sạch lại.
Do đó, để trả lời câu hỏi sử dụng yến tươi có tốt hay không, câu trả lời sẽ là có. Khách hàng có thể yên tâm mua và sử dụng yến tươi để tẩm bổ cho bản thân và gia đình. Tuy nhiên việc quan trọng bạn cần chú ý là phải chọn địa điểm uy tín để mua yến nhé!
Nên chọn mua yến sào chất lượng ở đâu?
Yến Sào Anna là đơn vị kinh doanh yến sào uy tín, chất lượng tại thanh phố Huế. Không chỉ cung cấp sản phẩm yến tươi, Yến Sào Anna còn các sản phẩm yến tinh chế, yến thô, yến hũ, yến rút lông nguyên tổ, rượu yến sâm…được rất nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn.
Yến Sào Anna là đơn vị cung cấp yến sào chất lượng, uy tín với nhiều năm kinh doanh trong lĩnh vực nuôi yến, sản xuất, kinh doanh yến sào, luôn mong muốn đem đến những thông tin và giá trị hữu ích nhất cho tất cả mọi người. Nếu có thắc mắc hay cần hỗ trợ trong quá trình sử dụng tổ yến thô, đừng ngại liên hệ Yến Sào Anna nhé!
Trên đó là những thông tin về yến tươi là gì cùng những đặc điểm, tác dụng của yến tươi. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về yến tươi, nếu có nhu cầu tư vấn và mua hàng, hãy liên hệ chúng tôi nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi!
Thông tin liên hệ – Yến Sào Anna
- Hotline: 0962 809 989
- Địa chỉ:7/66 Hải Triều – TP. Huế
- Facebook: Yến Sào Anna
- Website: anna.net.vn
