[Mới nhất 2022] BẢNG GIÁ Yến Sào các loại – Hệ thống Yến Sào Anna

Yến Sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều axit amin và nhiều nguyên tố đa vi lượng. Yến Sào là loại thực phẩm quý hiếm được xếp vào loại bát trân ở Việt Nam và giá thành cũng cao so với những loại thực phẩm bổ dưỡng khác.

Cùng tìm hiểu những yếu tố có ảnh hưởng đến bảng giá Yến Sào và xem qua giá hiện tại của các loại yến tại Yến Sào Anna và có sự lựa chọn phù hợp nhất cho bản thân và gia đình nhé!

Bảng giá Yến Sào phụ thuộc vào các yếu tố gì?

• Nguồn gốc tổ yến

Tổ yến được hình thành qua 2 hình thức chủ yếu đó là yến đảo tự nhiên và yến nhà. Chính nguồn gốc khác nhau nên việc định giá và đưa ra bảng giá yến sào cũng khác nhau.

Yến đảo tự nhiên: Loại yến có thân dày, chân cứng để bảo vệ trứng và yến con khỏi các thiên địch và điều kiện thời tiết. Yến đảo thường được tìm và hái xuống từ các vách đá ở các hang động. Yến đảo tự nhiên thường được khai thác và hái từ các vách đá, việc khai thác yến này khá khó khăn nên giá loại yến này khá đắt đỏ.

Yến nhà: Tổ yến được thu hoạch và hái xuống từ những nhà yến được xây để dẫn dụ chim yến về làm tổ. Bề dày của tổ yến nhà sẽ mỏng hơn so với tổ yến đảo, chân yến nhà cũng nhỏ hơn so với yến đảo.

Dù là yến đảo hay yến tự nhiên thì chất dinh dưỡng và hàm lượng dinh dưỡng của chúng cũng không khác nhau là bao nhiêu. Nhưng bởi nguồn gốc khác nhau nên khiến giá thành cũng khác nhau. Yến đảo thường được bán với giá đắt hơn so với yến nhà.

• Màu sắc tổ yến

Màu sắc của yến sào cũng quyết định khá nhiều đến bảng giá yến sào. Trên thị trường hiện nay, loại yến có màu trắng, hay còn gọi là bạch yến thường được bán với giá thấp nhất, Yến sào có màu cam hay hơi ngả vàng, hay yến đỏ thường có mức giá cao hơn.

Yến đỏ, hay còn gọi là huyết yến đắt đỏ bởi nó khan hiếm, còn về chất lượng hay hàm lượng các chất dinh dưỡng thì không có gì thay đổi quá nhiều. Do đó, tùy vào điều kiện kinh tế tài chính để chọn loại yến sào phù hợp.

• Cách sơ chế, làm sạch tổ yến

Việc định giá các loại yến sào và đưa ra bảng giá yến sào cũng dựa vào yếu tố sơ chế và cách làm sạch. Tùy vào từng cách sơ chế sẽ có mức giá khác nhau:

– Tổ yến thô: Là loại còn lông, chưa được đưa vào sơ chế. Giá yến sào thô thường rẻ hơn các loại yến khác nhưng sẽ mất thời gian để sơ chế truóc khi chế biến. Đây là loại yến chất lượng nhất và phù hợp nhất để sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau.

– Tổ yến sơ chế: Loại sơ chế đã bỏ lông ra khỏi tổ yến, nên loại này sạch hơn so với lại yến thô. Tuy nhiên, để chế biến được thì cũng cần phải làm sạch và sơ chế lại thật kỹ để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn.

– Tổ yến tinh tế: Là loại yến đã qua các bước sơ chế để loại bỏ lông và các tạp chất. Sau đó, yến được đưa vào chế biến và chắt lọc các chất dinh dưỡng tốt nhất cho các sản phẩm. Sau khi mua về, các bạn chỉ cần ngâm yến qua cho mềm và sau đó thực hiện công việc nấu yến thông thường.

Trong 3 loại yến trên, yến thô và yến mới sơ chế thông thường sẽ có giá bán thấp hơn giá yến tinh chế. Những loại tổ yến càng sạch thì giá bán trên thị trường càng cao, do đó tùy vào điều kiện mà bạn có thể lựa chọn loại tổ yến phù hợp để dùng.

• Độ già của tổ yến

Những tổ yến non thường khá nhỏ, còn những yến càng già, tổ yến làm ra càng lớn. Hương vị từ những loại yến già luôn thơm ngon hơn yến non, hàm lượng dinh dưỡng trong những tổ yến già cũng cao hơn so với hàm lượng dinh dưỡng trong yến non.

Chính vì vậy, việc đưa ra bảng giá yến sào cũng phụ thuộc vào độ già hay độ non của yến.

Bảng giá chi tiết và mới nhất Yến Sào Anna 2022

Bảng giá Yến Sào Anna mới nhất

1. Yến rút lông thô nguyên tổ

Là loại yến được chọn lọc và xử lý bởi đội ngũ thợ làm yến nhiều năm kinh nghiệm, tỉ mỉ và khéo léo. Tổ yến rút lông khô là một trong những loại yến có chất lượng tốt nhất tạo ra từ những con yến già, màu sắc gần như trắng tinh khiết. Loại yến này ít lông và ít tạp chất và đã trải qua quá trình sơ chế làm sạch khô.

Tại Yến Sào Anna, loại yến sào thô nguyên tổ áp dụng giá hiện tại chỉ với 4.300.000VND/100Gram.

2. Yến rút lông khô định hình

Là tổ yến được tuyển chọn từ những tổ yến thượng hạng, ít lông, tổ yến to, trắng và sạch. Tổ yến này thường có chân yến không được đẹp như yến rút lông thô nguyên tổ, được đắp thêm sợi yến để định hình lại phần chân yến, giúp tăng tính thẩm mỹ cho tổ yến. Tại Yến Sào Annna, dòng tổ yến này được làm sạch bụi, sạch lông bằng công nghệ Malaysia nhờ bàn tay khéo léo và tỉ mỉ của thợ lâu năm, toàn bộ chất dinh dưỡng cũng như mùi trong tổ yến 100% thiên nhiên. Loại yến này với mức giá 4.1000.000VND/100Gram.

3. Yến rút lông nguyên sợi định hình

Là loại tổ yến không lẫn lông và tạp chất, tai yến mỏng cầm nặng tay, sợi yến bóng và mịn. Loại yến này có giá trị dinh dưỡng rất cao vì được tinh chế theo một quy trình đặc biệt. Dòng tổ yến này tại Yến Sào Anna được làm sạch tạp chất bằng cách phun sương, tổ yến được rút lông đạt chuẩn, tổ yến có trên 80% sợi dài. Mức giá cho 100 gram yến này là 3.800.000 VND

4. Tổ yến tinh chế loại 1

Loại tổ yến tinh chế loại 1 là sản phẩm được làm sạch hoàn toàn và không còn bụi bẩn hay các sơi lông. Sản phẩm này không sử dụng hương liệu hay các hóa chất, chất bảo quản. Sản phẩm luôn giữ được hương vị đặc trưng và giá trị bổ dưỡng của tổ yến. Khi mua về sử dụng, khách hàng không phải qua bước làm sạch, chỉ cần ngâm nước và đưa vào chế biến. Mức gia trong bảng giá yến sào Anna hiện tại của loại yến tinh chế loại 1 là 3.500.000 VND/ 100Gram.

5. Tổ sợi set baby

Tổ sợi set baby với 100% sợi là tổ yến được làm từ những tổ yến đẹp, to và nhiều sợi nhất, được xử lý sạch lông. Việc làm sạch lông được thực hiện đảm bảo an toàn, chất lượng, đảm bảo được các chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến. Mức giá cho loại tổ sợi set baby tại Yến Sào Anna mới nhất là 3.400.000 VND / 100Gram.

6. Tổ yến sào tinh chế rối

Loại tổ yến tinh chế rối được làm sạch lông, là từ tổ yến góc nên thường có nhiều ruột, tổ sợi thường mềm, không dai bằng tổ yến rút lông. Chất lượng và thành phần của tổ yến sào tinh chế rối ngang bằng với các loại tổ yến khác, nhưng có nhiều sợi ngắn hơn và hình thức không bằng. Với loại yến này, mức giá hiện tại đang bán tại Yến Sào Anna là 2.800.000 VND/ 100Gram.

7. Yến sào tinh chế loại 2

Là sản phẩm không còn lông và bụi bẩn, tinh chế thành sợi từ tổ yến. Sản phẩm luôn giữ được giá trị bổ dưỡng và hương vị đặc trưng của tổ yến. Khách hàng mua về chỉ ngâm bào nước cho nở ra, không cần phải làm sạch lại. Sản phẩm không sử dụng hóa chất hay hương liệu, các chất bảo quản. Mức giá yến sào tinh chế loại 2 tại Yến Sào Anna hiện tại là 1.600.000 VND/ Gram.

8. Tổ yến thô loại B

Đây là loại yến còn lông, nguyên thủy, không phân loại khi thu hoạch xong, tổ góc lẫn lộn. Tổ yến thô này khách hàng mua về phải nhặt sạch lông để sử dụng. Nó được giữ nguyên mùi vị và mùi thơm, dai và ngon nhất trong các loại tổ yến khác. Loại yến này có giá là 2.300.000 VND/100 Gram.

9. Chân yến sạch

Chân yến chính là phần đế giúp tổ yến cố định vào vách đá thành nhà, thường có kết cấu dày, dạng cục và là phần già nhất của tổ yến. Yến phải tiết ra nhiều nước bọt để tạo thành khối kết dính thật chặt vào vách đá. Vì vậy, chân tổ yến ăn khá giòn và dai. Loại 1 tại Yến Sào Anna sẽ chọn lựa ra loại ít lông, sạch, phần chân già, to, dày. Được bán với mức giá là 3.500.000 VND/ 100Gram.

10. Tổ yến thô loại A

Tổ yến này khi thu hoạch sẽ được phân loại dựa vào độ sạch, độ già và trọng lượng. So với tổ yến thô loại 1, tổ yến thô loại 2 thì nó nhỏ hơn, size tổ cũng không đều bằng, độ già tổ cũng không được bằng. Tuy nhiên, chất lượng tổ yến thô vẫn vậy, không có gì thay đổi. Giá trong bảng giá yến sào cho 100gram tổ yến thô loại A là 2.500.000 VND/100 Gram.

11. Tổ yến thô loại A VIP

Với loại tổ yến thô loại A VIP, mức giá hiện tại với giá ưu đãi tại Yến Sào Anna là 2.900.000 VND/ 100Gram.

12. Yến hũ sâm đường phèn

Dòng yến hũ này với 13 gram yến tươi, mức giá hiện tại trong bảng giá yến sào trong khoảng 70.000 VND/ hũ

13. Yến hũ

Với dòng yến hũ loại 9 gram yến tươi, mức giá hiện tại là 50.000 VND / hũ.

Trên đó là mức giá hiện tại mà Yến Sào Anna đang áp dụng, nếu có sự thay đổi, chúng tôi sẽ cập nhật trên website anna.net.vn để quý khách hàng tham khảo!

Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết của Yến Sào Anna về bảng giá yến sào. Hy vọng bạn sẽ có được sự lựa chọn hợp lý, chọn được loại yến sào phù hợp cho bản thân và gia đình.

Mời bạn xem thêm:

• Giá trị của yến sào thiên nhiên
• Yến sào có tác dụng gì?
• Cách nấu yến sào bằng cách chưng yến đúng cách

Thông tin liên hệ – Yến Sào Anna 

• Hotline: 0962 809 989
• Địa chỉ:7/66 Hải Triều – TP. Huế
• Facebook: Yến Sào Anna 
• Website: anna.net.vn