Nhu cầu sử dụng yến sào của con người ngày càng gia tăng cũng do đó mà giá trị kinh tế của yến cũng theo đó mà tăng trưởng. Vì lợi nhuận kinh tế cao mà sản lượng yến lại không đủ cung cấp nên nhiều người đã lợi dụng kẻ hở đó trà trộn các sản phẩm yến giả, yến kém chất lượng vào thị trường khiến người tiêu dùng không khỏi bất an.
Cũng chính vì vậy, mà mua yến sào thật ở đâu chất lượng, giá thành hợp lý được rất nhiều khách hàng quan tâm và tìm hiểu. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách nhận biết đâu là yến sào thật và cung cấp địa chỉ mua hàng uy tín, bạn đừng bỏ qua nhé!
Như thế nào là yến sào thật?
Yến sào thật là những tổ yến nguyên chất được làm từ nước bọt của chim yến không pha lẫn bất kỳ loại tạp chất hay loại chất nào. Nhưng do giá trị kinh tế của yến ngày càng gia tăng nên tình trạng yến giả, yến kém chất lượng tràn lan trên thị trường gây xôn xao dư luận.
Các loại yến sào giả hiện nay đều được làm giả từ rong biển, Agar và Gelatin bì heo. Phổ biến nhất là loại yến giả làm từ rong biển, vì nguyên liệu chính làm nên yến giả là rong biển nên hương vị của yến có vị mặn của rong biển chứ không hề mang mùi vị đặc trưng của yến.
Đối với yến giả được làm từ bột rau câu Agar cũng không kém cạnh gì so với loại yến giả trên. Loại yến giả này khi chưng lên thì các sợi yến nở ra trông rất đẹp mắt tuy nhiên để qua đêm thì lập tức các sợi yến sẽ hòa tan vào nước ngay lập tức.
Khi mọi người mua yến mà được tư vấn là sản phẩm yến sẽ được chưng với thời gian trên 4 tiếng thì đó chính là yến sào được làm giả từ bì heo, vì yến sào thật chỉ chưng cách thủy trong 20 phút thôi, tối đa lắm cũng chỉ 40 phút. Cách làm giả này rất tinh vi rất khó để nhận ra vì khi chưng lên thì yến vẫn nở ra giống yến thật nhưng khi ăn thì thấy ăn rất chai, sượng không được mềm mịn như yến thật.
Vấn đề thật giả của yến sào trên thị trường hiện nay đang được sự quan tâm đặc biệt từ người dùng bởi đây là thức ăn bổ dưỡng cho sức khỏe nên vấn nạn này luôn là đề tài muôn thuở. Do vậy mà mua yến thật ở đâu đang được người tiêu dùng săn lùng ráo riết.
Cách phân biệt yến sào thật?
Trước khi biết địa chỉ mua yến sào thật ở đâu thì mọi người cần phải trang bị các kiến thức nhận biết yến thật vững vàng để khi đi mua yến sẽ không bị lừa hay mua phải các sản phẩm yến giả, yến kém chất lượng:
Soi tổ yến dưới ánh nắng
Nhiều sách báo và tài liệu cho biết, có thể nhận biết yến sào thật hay giả thông qua ánh nắng mặt trời. Bởi các sợi yến thật có dạng trong suốt, ánh nắng có thể xuyên thấu qua được. Ngược lại thì yến giả thì có dạng đục, ánh sánh không xuyên qua được nên gây phản chiếu ánh sáng.
Nhận biết nhờ mùi vị yến
Cách nhận biết yến sào thật thông dụng nhất là nếm thử mùi vị của yến, bạn chỉ cần lấy một sợi yến nhỏ và nếm thử, sau khi nếm thử nếu cảm thấy vị không quá ngọt và có mùi vị tanh như lòng trắng trứng gà thì đó chính là tổ yến thật.
Đối với yến giả, sau khi nếm thử sẽ cảm nhận được vị ngọt nhiều thì đó chính là yến kém chất lượng. Sở sĩ yến có vị ngọt nhiều như vậy là do yến đã bị trộn đường tuy rằng việc trộn đường vào tổ yến sẽ có khả năng tạo kết dính tốt giúp tổ yến trông có thẩm mỹ hơn và bảo quản được lâu chống các ẩm mốc. Nhưng nếu sử dụng một thời gian dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con người.
Vì thế, mà khi mọi người biết được các địa chỉ mua yến sào thật ở đâu thì hãy đến tận nơi để lựa chọn và kiểm tra chất lượng yến. Đừng mua yến qua các trang thương mại điện tự sẽ rất khó kiểm soát được chất lượng yến trừ khi đó là cửa hàng thân thuộc, uy tín lâu năm.
Ngâm yến trong nước
Thêm một dấu hiệu nhận biết yến sào thật đơn giản, dễ thực hiện nữa đó chính là ngâm yến trong nước sạch khoảng chừng 30 phút. Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn quan sát thấy yến nở ra đúng với màu sắc ban đầu, không bị đổi màu và vẫn giữ được mùi tanh đặc trưng ban đầu thì đó chính là yến sào thật.
Còn sau khi ngâm trong nước 30 phút bạn quan sát thấy các sợi yến bị hòa tan trong nước cùng với đó các sợi yến chuyển sang màu bất thường. Và có mùi hôi từ các chất phụ gia thì đó chính là yến sào giả. Các địa chỉ mua yến sào thật thường không cho thử nghiệm bằng phương pháp này vì thế mọi người nên mua yến với lượng yến ít về nhà kiểm tra xem có thật không thì hãy mua với lượng nhiều.
Mua yến sào thật ở đâu uy tín?
Vấn nạn yến sào giả tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng lo lắng khi không biết mua yến sào thật ở đâu cho chất lượng và uy tín. Trên các công cụ tìm kiếm trên các trang mạng xã hội cũng theo đó mà nhận về được hơn hàng ngàn lượt tìm kiếm cho câu hỏi “Mua yến sào ở đâu”.
Hay trên facebook các chị em nội trợ đăng tải các bài tìm về địa chỉ nên mua yến sào thật ở đâu thì nhận về rất nhiều lời bình luận nên mua yến sào của thương hiệu yến sào Anna. Thật may mắn, khi yến sào Anna được sự tin tưởng và bình chọn từ người tiêu dùng bởi Anna là một doanh nghiệp vừa nuôi yến tự nhiên và vừa bán sản phẩm ra thị trường không lấy hàng từ bất kỳ đơn vị trung gian nào nên yến luôn đạt chất lượng tuyệt vời.
Yến sào Anna sở hữu hệ thống 4 căn nhà nuôi yến siêu rộng, với lối nuôi yến theo công nghệ hiện đại và áp dụng nuôi theo phương pháp tự nhiên nên các tổ yến cho ra đều được chất lượng đạt chuẩn. Các nhà nuôi yến được đặt tại An Giang và Huế và các vị trí của các căn nhà đều nằm gần biển, sông nên yến được sống trong môi trường hoang dã như tự nhiên vốn có của chúng.
Tập tính sống của yến là ban ngày đi tìm kiếm thức ăn và ăn các côn trùng trong không khí, ban đêm về ngủ nên con người không can thiệp bất kỳ vấn đề gì ngoài tạo nơi ở cho chúng nên các giá trị dinh dưỡng của yến nuôi nhà Anna không kém gì so với yến tự nhiên cả, nên mọi người hãy yên tâm dùng.
Doanh nghiệp kinh doanh theo hình thức tự cung tự bán nên vì thế mà các loại chi phí cũng được thu hẹp hơn rất nhiều, do vậy mà giá yến sào ở Anna cũng theo đó mà nhẹ nhàng hơn so với các doanh nghiệp mua đi bán lại. Chắc cũng chính nhờ lý do này, mà yến sào Anna có được sự tin tưởng và bình chọn cao từ người tiêu dùng.
Xem thêm: Tổng hợp các loại yến sào tốt nhất hiện nay – Yến sào Anna
Lời kết
Hãy là người mua hàng thông minh biết cách nhận biết đâu là yến thật đâu là yến giả để tránh các tình trạng tiền mất nhưng không được gì. Nếu bạn đang loay hoay không biết nên mua yến sào thật ở đâu thì yến sào Anna sẽ là một lựa chọn hoàn hảo nhất cho bạn!
Thông tin liên hệ
- Hotline: 0986.320.234 – 0971.213.399
- Xưởng sản xuất: 7/66 Hải Triều – TP. Huế
- Showroom: 04 Hùng Vương, TP.Huế
- Facebook: Yến Sào Anna
- Website: anna.net.vn
