Trong tổ yến có hàm lượng protein lớn, nguồn acid amin đa dạng, giàu sắt và canxi rất tốt cho sự phát triển toàn diện ở trẻ nhỏ, vì thế để các bé có thể hấp thụ trọn vẹn các dưỡng chất trên khi ăn yến thì đòi hỏi các bậc phụ huynh phải biết cách chưng yến sào đúng chuẩn. Và từ đó các mẹ có thể biến tấu thành những món ăn đa dạng hợp với khẩu vị ăn của trẻ.
Không để các mẹ chờ lâu, cùng yến sào Anna tìm hiểu các cách chưng yến sào cho bé thơm ngon đúng điệu nhé!
Độ tuổi và liều lượng sử dụng yến sào thích hợp cho trẻ
Tùy thuộc vào từng độ tuổi của trẻ sẽ có liều lượng ăn yến tương ứng, dù yến sào rất tốt cho sức khỏe của trẻ tuy nhiên không phải độ tuổi nào cũng có thể dùng được. Vậy trẻ em có thể ăn yến từ tháng thứ mấy? Liều lượng ra sao? Cùng theo dõi các mục tiếp theo dưới đây:
Độ tuổi sử dụng
Với những em bé dưới 12 tháng tuổi thì không nên sử dụng yến sào, bởi lúc này hệ tiêu hóa của bé chưa thật sự ổn định chưa có thể tiêu hóa được thức ăn có nhiều đạm như yến. Ở lứa tuổi này nguồn thức ăn chính và tốt nhất cho trẻ là sữa mẹ.
Với những em bé có độ tuổi từ 1 đến 3 tuổi thì có thể ăn được yến sào với liều lượng thấp. Lúc này các con đang tập quen với thức ăn nên các mẹ hãy cho con làm quen với yến bằng cách nấu cháo yến, súp yến, chè yến,…hoặc nấu các món dễ ăn đối với trẻ.
Ở giai đoạn phát triển đầu đời của trẻ đã xuất hiện những thứ làm trẻ tò mò, năng động khám phá vì thế cần cung cấp nguồn năng lượng lớn cho con hoạt động và bảo vệ sức khỏe của trẻ. Do đó, các bậc phụ huynh cần biết cách chưng yến sào cho bé để giúp bé bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và có một cơ thể khỏe mạnh.
Với những trẻ có độ tuổi từ 3 đến 10 tuổi thì đây chính là thời điểm vàng thích hợp nhất để bổ sung các dưỡng chất cho giai đoạn phát triển toàn diện của trẻ. Trong yến có nhiều thành phần quý hiếm có công dụng phát triển thể chất và trí tuệ của các con, hỗ trợ phát triển hệ xương giúp trẻ cao lớn vượt trội.
Xem thêm: Ăn yến sào đúng cách- Đảm bảo dinh dưỡng hấp thu trọn vẹn
Liều lượng sử dụng
Liều lượng ăn yến của trẻ phụ thuộc vào độ tuổi và tình trạng thể chất của trẻ, dưới đây là liều lượng chuẩn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:
- Trẻ có tuổi từ 1 đến 3: Mỗi lần ăn với 1-2gr yến. Tần suất sử dụng mỗi tuần 2-3 lần.
- Trẻ có tuổi từ 3 đến 10: Mỗi lần ăn với 2-3gr yến. Tần suất sử dụng mỗi tuần 2-3 lần.
Các bậc phụ huynh cứ dựa vào độ tuổi của con mà cho con ăn yến với liều lượng cho trên nhé. Đối với những trẻ có sức khỏe yếu ớt thì các mẹ nên cân nhắc trước khi cho con dùng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Tổng hợp 4 cách chưng yến sào cho bé giàu chất dinh dưỡng
Yến sào là một loại thực phẩm thượng hạng của thiên nhiên với hàng ngàn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trẻ, vì thế để không phí hoài bất kỳ loại dinh dưỡng nào có trong tổ yến dù chỉ một ít thì các bậc phụ huynh hãy tham khảo các cách chưng yến sào cho bé dưới đây:
Yến chưng táo đỏ cho bé
Món yến chưng táo đỏ có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức đề kháng, hỗ trợ phát triển hệ xương, kích thích khả năng phát triển não bộ cho trẻ cực kỳ tốt. Tham khảo qua cách chế biến dưới đây nhé:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Yến sào tinh chế: 1-3gr
- Táo đỏ: 4-5 quả
- Đường phèn
- Nước lọc, thố/bát chưng yến.
Bước 2: Tiến hành thực hiện
- Cho yến vào nước lạnh ngâm trong vòng 20 phút cho yến được nở và mềm. Sau đó, vớt ra để ráo.
- Táo đỏ ngâm trong nước tầm 10 đến 15 phút cho nở, sau đó rửa sạch lại. Cho 1 chén nước nhỏ cùng với táo đỏ vào nồi nấu với lửa nhỏ. Tiếp theo, cho thêm đường phèn ( ít hay nhiều phù hợp vào khẩu vị ăn của trẻ) đun sôi thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Cho yến vào thố chưng thủy trong vòng 20 phút, sau đó cho táo đỏ và đường phèn vào chưng thêm 5 phút nữa thì tắt bếp . Nhớ lưu ý đậy kín nắp thố chưng.
Yến chưng táo đỏ- Món ăn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ.
Vậy là đã hoàn thành món yến chưng táo đỏ thơm ngon cho trẻ, với các nguyên liệu đơn giản và công thức chế biến dễ dàng. Các mẹ nên lưu lại cách chế biến này và vào bếp chế biến cho các con thưởng thức món ăn đầy dinh dưỡng này nhé!
Xem thêm: Bé ăn yến sào nhiều có tốt không? Địa chỉ mua yến sào giá tốt cho bé
Yến chưng hạt sen cho bé
Cách chưng yến sào cho bé tiếp theo mà các mẹ không nên bỏ lỡ đó chính là cách chưng yến sào với hạt sen. Hạt sen là một loại thực phẩm rất giàu vitamin, các khoáng chất cần thiết vì thế khi kết hợp cùng với yến sẽ tạo nên một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, rất cần thiết cho sự phát triển cho trẻ:
Bước 1: Nguyên liệu
- Tổ yến tinh chế: 1-3gr
- Hạt sen: 1gr (hạt sen khô, tươi đều được)
- Đường phèn
- Nước lọc
Bước 2: Chế biến
- Hạt sen bỏ tâm, nếu là hạt sen khô thì ngâm 30 phút cho hạt sen được mềm. Sau đó, rửa sạch.
- Cho hạt sen vào nồi đun cho mềm nhừ và sau đó cho thêm 1 ít đường phèn ( tùy khẩu vị ăn) đun thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp.
- Yến sào ngâm trong nước 20 phút cho yến nở mềm. Vớt ra, để ráo.
- Cho yến vào thố chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
- Sau đó cho thêm hạt sen, nước đường vừa nấu trên vào thố yến chưng cách thủy trong vòng 5 phút nữa thì tắt bếp
Chỉ với các bước chế biến vô cùng đơn giản thì đã cho ra thành phẩm một bát yến chưng hạt sen giàu dưỡng chất cho các con em mình. Dù mẹ có ít khi vào bếp đi chăng nữa thì với các thao tác thực hiện trên thì cũng có thể chế biến thành công món ăn này.
Yến chưng hạt chia cho bé
Trong cuốn bí kíp chứa các cách chưng yến sào cho bé làm sao có thể thiếu món yến chưng hạt chia thanh mát, giải nhiệt cho trẻ được. Hạt chia là một loại hạt cũng rất giàu chất dinh dưỡng, giúp bé cải thiện sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch tối đa ở trẻ.
Bước 1: Nguyên liệu cần có
- Yến sào: 1-3gr
- Hạt chia: 1 thìa
- Đường phèn
- Nước lọc
Bước 2: Quy trình thực hiện
- Ngâm yến trong nước lạnh trong vòng 20 phút cho yến được nở, mềm. Vớt ra, để ráo nước.
- Cho yến chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
- Sau đó cho thêm hạt chia và đường phèn vào chưng thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Với các bước chế biến không thể nào đơn giản hơn như thế này các mẹ đừng ngại vào bếp chế biến cho các con dùng nhé. Món ăn này có công dụng điều trị trẻ biếng ăn rất tốt, kích thích vị giác của trẻ khiến trẻ thích thú khi ăn hơn.
Yến chưng đông trùng hạ thảo cho bé
Món ăn cuối cùng trong cuốn cẩm nang các cách chưng yến sào cho bé là một món ăn vô cùng cao về mặt dinh dưỡng. Đông trùng hạ thảo luôn được biến đến là một loại dược phẩm có công dụng tốt cho sức khỏe, kết hợp cùng với yến sào là một sự hòa hợp hoàn hảo.
Bước 1: Nguyên liệu
- Yến sào: 1-3gr
- Đông trùng hạ thảo: 1-2 sợi
- Đường phèn
- Nước lọc
Bước 2: Thực hiện
- Ngâm yến trong nước trong vòng 20 phút cho yến nở đều và mềm. Sau đó, vớt ra và để ráo nước.
- Ngâm đông trùng hạ thảo trong nước từ 3 đến 5 phút cho nở mềm.
- Cho yến thố chưng cách thủy trong vòng 20 phút. Lưu ý, khi chưng yến luôn đậy kín nắp thố.
- Sau đó cho thêm đông trùng hạ thảo và đường phèn vào chưng thêm 10 phút nữa thì tắt bếp
Món ăn bổ dưỡng này sẽ giúp các con có một sức khỏe dẻo dai, bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe của trẻ.
Xem thêm: Ăn yến còn lông có sao không? Tìm lời giải đáp
Lời kết
Với các nguyên liệu và cách chưng yến sào cho bé đơn giản, dễ thực hiện ở trên mong rằng sẽ giúp các mẹ bổ sung thêm một số món ăn thơm ngon vào thực đơn của trẻ. Các cách chế biến trên sẽ giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất có trong yến sào, bổ sung các dưỡng chất cần thiết, cải thiện sức khỏe của trẻ.
Để món yến chưng được thơm ngon, bổ dưỡng tối đa thì các bậc phụ huynh nên cân nhắc lựa chọn những địa điểm cung cấp yến chất lượng, yến nguyên chất. Một địa điểm bán yến chất lượng – uy tín số 1 – giá thành phải chăng không thể bỏ qua tại Huế là cửa hàng yến sào Anna.
Không giới hạn tập khách hàng dù ở bất kỳ đâu, hãy liên hệ đến số hotline hoặc website của cửa hàng để được tư vấn và mua hàng nhanh nhất!
Thông tin liên hệ
- Hotline: 0986.320.234 – 0971.213.399
- Xưởng sản xuất: 7/66 Hải Triều – TP. Huế
- Showroom: 04 Hùng Vương, TP.Huế
- Facebook: Yến Sào Anna
- Website: anna.net.vn
